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台中市衛生局12月初檢驗出毒鴨高麗菜含4種殘留農藥如下:
農藥名稱 加保扶﹝Carbofuran﹞ 亞滅培 ﹝Acetamiprid﹞ 因得克 ﹝Indoxacarb﹞ 達滅芬 ﹝Dimethomorph﹞ 專家說 台中市衛生局食品處專員陳文品表示,檢測出殘留高麗菜的農藥, 可降低農藥殘留。 散毒撇步 高麗菜剛買回時,最好擺在室溫通風處2~3天, | |||||||
擺放室溫下2~3天
正確清洗 去外葉 高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留, 去莖部 莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。 流動清水洗 清洗高麗菜最好放在水中浸泡10~20分鐘後,再用流動清水沖洗 防吃到毒鴨菜 流動清水海綿刷最好 海綿輕刷 經過浸泡及流動清水沖洗後,可再利用菜瓜布海棉面或軟毛刷, 用洗米水 -----亦有另一說法, 因洗米水內也含有米的髒東西,所以也不建議使用!! 用洗米水清洗高麗菜可有效去掉毒性,因洗米水是鹼性, 清洗時可在水中加入低筋麵粉,也具有清除農藥效果。 不會在清洗過程中,造成麵粉黏著在菜葉上的困擾。 勿用鹽水 千萬不要用鹽巴清洗高麗菜,鹽巴會在高麗菜上形成鹽水膜, 保存方法 Step 1 未食用完的高麗菜,可將麵粉稀釋成漿糊狀塗在高麗菜莖部, 高麗菜放置冰箱保存,並以莖部朝下,呈高麗菜生長的方向放置, 提醒 : 在烹飪蔬菜時,不要把鍋蓋蓋上, 挑選注意 高麗菜最外層的葉菜因接受陽光照射得比較多,葉菜呈翠綠色, 葉菜白則表示高麗菜放置太久,
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(台灣39位,大陸3位,美國15位,紐西蘭1位,澳洲1位, 另附上通訊錄2010/03/01修正版- 因有些同學電腦無法打開附件檔案_現將通訊錄貼出如下, 敬請核對訊錄上你的資料正確否?若你有失聯同學資料請來 告知 -- 老譚 Hello 老譚:你好. 接到老譚的電話真是又驚又喜. 三十年了! 真是太高興了. 進入部落格後 腦海裏仿如 回到當時年輕時的畫面 真謝謝大家的用心. 將失聯的我找回來. 今晚真是興奮的睡不著.... 真的太高興了... 謝謝妳. 鄭富美 Hi 富美: 好久不見,自輔大畢業後,大家各忙各的好久未聚會. 陳伊麗1997年編的本班通訊錄已十多年沒重編_ 2007年底我們8位同學到鍾玲玲新蓋透天別墅聚會,那時大家收 於2009年中_經2次同學會後已收集到30位同學資料, 加上大家幫忙_將通訊錄裡沒有的同學資料回傳, 彤璞將同學會照片與回信做了部落格,並幫每張照片寫上同學姓名, http://jenny6078.blogspot.com/ |
老譚 宜燁: 看妳們談的這麼高興真不想掃妳們的興 不過已發現4/17天寶與奧克南主教開會 不太好意思改時間 所以當天一定他人不會在台灣 事後是否會回台現在還沒決定 因為旅行景點出團時間都很難配合 想聽我們談笑都沒這福氣 永錦 |